MESSAGE
SASAYA では一緒に前進できる仲間を募集しています。
“SASAYA” は、スタッフが『やってみたい！』と希望した店舗を中心に、ヒット店を生み出してきました。
現在は、キタは梅田、曾根崎、お初天神、2014 年以降は東京、福井と出店の範囲を拡大中です！
今回、今後の展開を見込んで、店長候補スタッフを募集します。
「やってみたいお店がある！」
「現場で経営スキルをみがきたい！」
という意欲ある方であれば、経験は問いません。
“SASAYA” では、店長が自分のお店のスタッフを育て、出店を支援することで、確実な人材育成へとつなげています。
自らが店長となれば、今度は自分がスタッフを育成！
2 店舗目、3 店舗目とサポートするなかで、SV やマネージャーとしての幅広いスキルがみがかれていきます。
店長には、自店の売上に応じた歩合に加え、育てたスタッフの店からのインセンティブを毎月支給。
業態、規模、立地はさまざまですが、各店長ならびにスタッフは確実に力をつけていっています。
ゆくゆくは独立を考える方は、着実な運営ができるよう当社で実力をつけてください！
自分のやりたい事を形にする為に
本気で一生懸命になれる人！
飲食経験が無くても
希望に満ち溢れている人！
仲間と一緒に
最高の空間を作りたい人！
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INTERVIEW
スタッフインタビュー
餃子の山﨑 /店長
Y・Sさん
Q. オープンの経緯 or その業態で始めようと思ったきっかけはなんですか？
小元々「備長炭焼き鳥 坂上家」で働かせて頂いており、兎我野町に空きの物件が出たと連絡を頂きました。
最初は慣れ親しんだお初天神から離れることは不安でいっぱいでしたが自分の力を最大限に引き出せると思いやらせて頂くことになりました。
業態に関しては第 1 は餃子が大好きだったので、自分が辛さやシビレる料理が好きなのでそういった料理をメインにしていきたいと思い大衆餃子酒場の業態にしました。
Q. これからどういった事に取り組んでいきたいですか？
今のお店のレベルアップもそうですが、自分について来てくれているスタッフを絶対に幸せにする為に全力でサポート、指導したいと思います。
夢は餃子と言えば山﨑！！
八百屋とごはん うらや本店 /社員
N・Yさん
Q.お仕事を始めたきっかけはなんですか？
以前の職場を退社しようとしている時に次に始めるなら飲食で勉強しようと。働くのであれば何度か食べに行って思い入れのある、うらや本店に絶対に入りたいと考え募集してないか探していました。探していた時は募集してなさそうで半分諦めていましたが、その何日か後にふとネットで募集してるのを見つけて応募したのがきっかけです。
Q.どのようなときに楽しく感じますか？
料理を作っている時や接客してる時が一番楽しいです！その日の日替わりやお惣菜などお米一粒残さず食べて帰って頂いたお客様を見ると嬉しく思いますし、定食業態でお客様と距離が縮まる瞬間が中々無かったりしますが、お会計などで話せるチャンスがある時にちょっとした会話で笑顔で帰ってもらえると嬉しく思います！
ひつじや笠松 /店長
K・Yさん
Q.始める前と始めた後でのイメージの違いはありましたか？
入社当初は夕方から朝まで営業する会社だったので、体力的に不安でしたが、慣れたら問題なく働けました！あとは、社員の人たちがけっこう友達みたいに話してくれるので馴染みやすかったです！
Q. これからどういった事に取り組んでいきたいですか？
羊肉を世の中にもっと広げていきたいと思っています。
なので北海道だけでなくいろいろな羊農家さんを訪ねて勉強していきます。
お店としてはスタッフが楽しく働ける環境はもちろんですけど、働く中で学べる機会や向上心をもてるような場所として「ひつじや笠松」を盛り上げていきます！
MERIT
店長・店長候補の待遇
月給28-32万円
売り上げサポート等によるインセンティブ制度あり
休日休暇
週休２日制・慶弔休暇有給休暇制度あり
福利厚生
昇給・家族手当歩合給・各種社保完備